韓国風千切り大根キムチ
ムセンチェ（무생채）
ムは大根 センは生(ナマ) チェは千切りの意味です。
-材料
・胡麻 少々
・大根 200g(5cm程度)
・塩 砂糖 合わせて小１（塩もみ用）
A
・白ネギみじん切り 大１
・砂糖 小１
・塩 小1/2
・唐辛子 小２
・にんにくみじん切り 小1/2
・（魚醤 少々）
-作り方
・大根は皮をむき0.5cmの千切りにする
・塩もみ用の塩、砂糖を大根に合わせて五分ほどおく。
・大根から出た水気を絞る
・Aの調味料を全て大根と合わせる
・最後にゴマをふる。